Šećer u krvi ili glukoza glavni je šećer koji se nalazi u krvi. Tijelo dobiva glukozu iz hrane koju jedemo. Ovaj šećer važan je izvor energije i osigurava hranjive tvari tijelima, mišićima i živčanom sustavu. Apsorpcija, skladištenje i proizvodnja glukoze stalno se reguliraju složenim procesima koji uključuju tanko crijevo, jetru i gušteraču.
Glukoza ulazi u krvotok nakon što je osoba pojela ugljikohidrate. Endokrini sustav pomaže kontrolirati razinu glukoze u krvi pomoću gušterače. Ovaj organ proizvodi hormon inzulin, oslobađajući ga nakon što osoba konzumira protein ili ugljikohidrate. Inzulin šalje višak glukoze u jetri kao glikogen.
Gušterača također proizvodi hormon zvan glukagon, koji djeluje suprotno od inzulina, podižući razinu šećera u krvi kad je potrebno. Prema istraživanju Sveučilišta Johns Hopkins sa istraživačima centra za rak gušterače Sol Goldman, dva hormona djeluju zajedno kako bi glukoza bila uravnotežena.
Kad tijelu treba više šećera u krvi, glukagon signalizira jetri da glikogen pretvori u glukozu i pusti ga u krvotok. Taj se postupak naziva glikogenoliza.
Kad nema dovoljno šećera za jelo, jetra čuva resurs za dijelove tijela koji joj trebaju, uključujući mozak, crvena krvna zrnca i dijelove bubrega. U ostatku tijela jetra stvara ketone koji razgrađuju masti kako bi ih koristili kao gorivo. Proces pretvaranja masti u ketone naziva se ketogeneza. Jetra može napraviti šećer iz drugih stvari u tijelu, poput aminokiselina, otpadnih proizvoda i masnih nusprodukata, prema Sveučilištu Kalifornija.
Glukoza naspram dekstroze
Dekstroza je također šećer. Kemijski je identičan glukozi, ali proizveden je od kukuruza i riže, prenosi Healthline. Često se koristi kao zaslađivač u proizvodima za pečenje i u prerađenoj hrani. Dekstroza ima i ljekovite svrhe. Otopljen je u otopinama koje se daju intravenski kako bi se povećala osoba šećeru u krvi.
Normalni šećer u krvi
Za većinu ljudi 80 do 99 miligrama šećera po decilitru prije obroka i 80 do 140 mg / dl nakon obroka je normalno. Američka udruga za dijabetes kaže da bi većina odraslih odraslih osoba s dijabetesom trebala imati 80 do 130 mg / dl prije obroka i manje od 180 mg / dl u 1 do 2 sata nakon početka obroka.
Ove razlike u razini šećera u krvi, prije i nakon jela, odražavaju način na koji tijelo apsorbira i skladišti glukozu. Nakon što jedete, vaše tijelo razgrađuje ugljikohidrate u hrani na manje dijelove, uključujući glukozu koju tanko crijevo može apsorbirati.
Problemi
Dijabetes se događa kada tijelu nedostaje inzulina ili zato što tijelo ne radi učinkovito, rekla je dr. Jennifer Loh, šefica odjela endokrinologije za Kaiser Permanente na Havajima. Poremećaj se može povezati s mnogim uzrocima, uključujući pretilost, prehranu i obiteljsku anamnezu, rekla je dr. Alyson Myers iz Northwell Healtha u New Yorku.
"Da bismo dijagnosticirali dijabetes, radimo oralni test tolerancije na glukozu s postom", rekao je Myers.
Stanice mogu razviti toleranciju na inzulin, što je potrebno da gušterača proizvodi i oslobađa više inzulina kako bi snizila razinu šećera u krvi na potrebnu količinu. Na kraju tijelo ne može proizvesti dovoljno inzulina da bi uspjelo održati šećer koji ulazi u tijelo.
Međutim, treba proći desetljeća za dijagnosticiranje visoke razine šećera u krvi. To se može dogoditi jer je gušterača toliko dobra u svom poslu da liječnik može nastaviti dobivati normalna očitanja glukoze u krvi dok tolerancija na inzulin i dalje raste, rekao je Joy Stephenson-Laws, osnivač Proactive Health Labs (pH Labs), neprofitne organizacije koja pruža obrazovanje i alate za zdravstvo. Napisala je i „Minerali - zaboravljeni hranjivi sastojak: vaše tajno oružje za dobivanje i očuvanje zdravlja“ (Proactive Health Labs, 2016).
Zdravstveni stručnjaci mogu provjeriti razinu šećera u krvi s A1C testom, koji je krvni test za dijabetes i prediabetes tipa 2, prema američkoj Nacionalnoj medicinskoj knjižnici. Ovaj test mjeri vašu prosječnu razinu glukoze ili šećera u krvi tijekom prethodna tri mjeseca.
Liječnici mogu koristiti A1C sami ili u kombinaciji s drugim testovima dijabetesa kako bi postavili dijagnozu. Također koriste A1C da vide koliko dobro upravljate dijabetesom. Ovaj se test razlikuje od provjere šećera u krvi koje ljudi s dijabetesom rade sebi svaki dan.
U stanju zvanom hipoglikemija tijelo ne proizvodi dovoljno šećera. Osobe s ovim poremećajem trebaju liječenje kada šećer u krvi padne na 70 mg / dL ili ispod. Prema klinici Mayo, simptomi hipoglikemije mogu biti:
- Osjećaj trnce oko usta
- neodlučnost
- Znojenje
- Nepravilan srčani ritam
- Umor
- Blijeda koža
- Plakati za vrijeme spavanja
- Anksioznost
- Glad
- Razdražljivost
Kontrolu šećera u krvi
Stephenson-Laws je rekla da zdravi pojedinci mogu održavati šećer u krvi na odgovarajućim razinama koristeći sljedeće metode:
Održavanje zdrave težine
Razgovarajte s nadležnim zdravstvenim radnikom o tome kakva bi trebala biti idealna težina prije pokretanja bilo kakvog programa mršavljenja.
Poboljšanje prehrane
Potražite i odaberite cjelovite, neobrađene namirnice, poput voća i povrća, umjesto visoko prerađenih ili pripremljenih namirnica. Hrana koja sadrži puno jednostavnih ugljikohidrata, poput kolačića i krekera, koja vaše tijelo može brzo probaviti, ima tendenciju povećanja razine inzulina i stavlja dodatni stres na gušteraču. Također, izbjegavajte zasićene masti i umjesto toga se odlučite za nezasićene masti i hranu s visokim vlaknima. Razmislite o dodavanju orašastih plodova, povrća, začina i začina svojoj prehrani.
Dobijanje tjelesnih
Brza šetnja 30 minuta dnevno može uvelike smanjiti razinu šećera u krvi i povećati osjetljivost na inzulin.
Provjera razine minerala
Istraživanja također pokazuju da magnezij igra vitalnu ulogu u pomaganju inzulinu da radi svoj posao. Dakle, uz ostale zdravstvene beneficije koje pruža, odgovarajuća razina magnezija može umanjiti i šanse da postanu inzulinski tolerantni.
Provjerite razinu inzulina
Mnogi liječnici jednostavno testiraju na šećer u krvi i izvode A1C test koji prvenstveno otkriva predijabetes ili dijabetes tipa 2. Obavezno provjerite i inzulin.
