Ako ste trkač na duge staze, možda je to već previše poznat scenarij: Prolazite kroz trčanje kad vas trbuh grči i trebate naći kupaonicu - odmah. Mala nova studija iz Australije sugerira da bi unošenje nekih promjena u vašu prehranu moglo olakšati probleme s trbuhom prilikom vježbanja.
U studiji su istraživači otkrili da je konzumiranje dijeta s malom hranom koja sadrži "FODMAP" dovelo do manjih probavnih smetnji kod sportaša izdržljivosti u usporedbi s dijetom s visokim FODMAPom, prema studiji objavljenoj na mreži u rujnu u časopisu Medicine & Science in Sports & Vježba.
FODMAP (skraćeno za fermentirajući oligosaharid, disaharid, monosaharid i polioli) skupina su ugljikohidrata kratkog lanca koji se nalaze u raznim namirnicama, uključujući pšenicu, luk, mlijeko, jabuke i cvjetaču.
Ti ugljikohidrati nisu dobro probavljeni u gornjem dijelu crijeva, pa kada dođu u debelo crijevo, fermentiraju ih bakterije iz crijeva, stvarajući plin, rekla je Dana Lis, istraživačica zdravstvenih znanosti na Sveučilištu Tasmanija u Australiji. , FODMAP mogu izazvati simptome kod osoba sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS), ali oni rijetko predstavljaju problem onima koji nemaju IBS, rekao je Lis.
No, raniji Lisin rad natjerao ju je da posumnja da FODMAP-i mogu biti krivci probavnih tegoba kod inače zdravih sportaša izdržljivosti. Na primjer, Lis i njezin tim otkrili su da prehrana bez glutena smanjuje želučane probleme kod sportaša, ali činilo se da sam gluten nije odgovoran za učinke. Umjesto toga, dijeta bez glutena također je izbacila puno FODMAP-a, Lis je rekao Live Scienceu.
Pored toga, većina sportaša kaže da izbjegavaju barem jednu hranu s visokim sadržajem FODMAP-a kako bi smanjili GI simptome, čak i ako ne shvaćaju da je hrana bogata spojevima, rekao je Lis.
Kako bi testirali hipotezu, 11 rekreativnih natjecateljskih trkača sa GI simptomima vezanim za vježbanje - poput napuhanosti i proljeva - jelo je šest dana visoku FODMAP dijetu ili dijetu s niskim FODMAPom. Za to vrijeme, slijedili su propisanu rutinu treninga. Nakon šest dana, ljudi u studiji uzeli su jedan slobodan dan, a zatim ponovili postupak s drugom dijetom.
Sportaši su zabilježili manje simptoma, u prosjeku, tijekom vježbanja s niskom FODMAP dijetom u usporedbi s onom kada su slijedili dijetu s visokim FODMAPom, otkrili su istraživači. Konkretno, dijeta s niskim FODMAP-om bila je povezana s smanjenim nadimanjem, nagonom za defekacijom, gubitkom stolice i proljevom tijekom vježbanja.
Promjene u tijelu tijekom vježbanja glavni su razlog što sportaši izdržljivosti doživljavaju GI simptome, rekao je Lis. Na primjer, tijekom vježbanja, manje krvi teče u crijevima, što može utjecati na probavu.
Ali moguće je da se FODMAP-ovi pogoršavaju ovi simptomi: Čak i zdravi ljudi ne probavljaju FODMAP-ove dobro, a kad vježba utječe na crijeva, probava ugljikohidrata kratkog lanca postaje još teža, rekao je Lis.
Pored toga, mnogi sportaši na izdržljivosti obično jedu dijetu s visokim FODMAPom, uključujući puno voća, povrća i prehrambenih proizvoda povezanih sa sportom, rekao je Lis. Iako ovo može biti dobro za zdravlje crijeva u cjelini, neki sportaši mogu imati koristi od smanjenja FODMAP-ova oko ključnih treninga, rekla je.
Nova je studija bila vrlo mala, a za potvrđivanje nalaza potrebno je još istraživanja. No, Lis je rekao da bi "za sportaše koji su na pameti i koji se pokušavaju nositi s poremećajima GI povezanih s vježbanjem, ovo bi moglo biti novo sredstvo za moguće smanjenje simptoma", posebno oko specifičnih događaja izdržljivosti. "Potpuna dijeta s niskim unosom FODMAP-a tijekom dužeg razdoblja rijetko se savjetuje i može dovesti do nepotrebnog ograničenja prehrane", dodala je.
Sportski nutricionist može pomoći sportašima da dizajniraju sigurnu dijetu s niskim FODMAPom, rekao je Lis.
