Parabeni su sintetičke kemikalije koje se koriste kao konzervans u raznim proizvodima, uključujući kozmetiku, lijekove i hranu. Kao konzervansi, parabeni daju produženi rok trajanja i sprječavaju rast štetnih bakterija i plijesni u proizvodima, prema američkoj Agenciji za hranu i lijekove (FDA).
"Parabeni su izvedeni iz kemikalije poznate kao para-hidroksibenzojeva kiselina (PHBA) koja se prirodno pojavljuje u mnogim voćem i povrću, poput borovnica i mrkve", rekla je Kathryn St. John, direktorica komunikacija pri Američkom vijeću za kemiju. "PHBA se također prirodno formira u ljudskom tijelu raspadom nekih aminokiselina."
Parabeni koji se proizvode za potrošni materijal i sredstva za osobnu njegu identični su onima u prirodi. Najčešći tipovi parabena su metilparaben, etilparaben, propilparaben, butilparaben, izopropilparaben i izobutilparaben.
Izloženost parabena
"Parabeni se naširoko koriste jer su izrazito djelotvorni hipoalergenski i koštaju ih vrlo malo", rekla je Sandra Arévalo, direktorica prehrambenih usluga i dostignuća u zajednici Pediatrics Community u Montefiore Medical Center u New Yorku.
Budući da se konzervans nalazi u velikom broju namirnica, pića, lijekova, kozmetike i drugih proizvoda za osobnu njegu, izloženost parabenima nastaje kada ih ovi proizvodi progutaju ili apsorbiraju kroz kožu, navode Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC).
FDA zahtijeva da svi proizvodi za osobnu njegu budu označeni s popisom sastojaka kako bi potrošači mogli vidjeti što je u proizvodu i odlučiti žele li ga koristiti. Proizvođači kozmetike ne moraju dobiti odobrenje FDA za razvoj, marketing ili prodaju proizvoda potrošačima. Međutim, ako se ustanovi da su kozmetički ili proizvodi za osobnu njegu opasni kada se koriste u skladu s uputama proizvoda, FDA će poduzeti mjere i mogu ukloniti proizvod s tržišta.
Parabeni: opasno ili ne?
"Budući da 90 posto uobičajenih predmeta koje se nalaze u trgovinama prehrambenim proizvodima sadrže parabene, koncentracija u našem krvotoku se povećava", rekla je dr. Chesahna Kindred, dermatolog sa Sveučilišta Howard u Washingtonu, DC, i zato što većina ljudi redovito dolazi u kontakt s parabenima, potrošačima žele znati postoje li zdravstveni rizici povezani s uporabom proizvoda koji sadrže ove kemikalije.
Ali odgovor je nejasan i sporan, rekla je Kindred. "U ovome se krije kontroverza - uzrokuju li parabeni rak ili ne? Ako je tako, koje količine parabena vode u rak?"
Smatra se da su parabeni kemikalije koje razbijaju endokrinu, također poznate kao kemikalije koje oponašaju hormone, rekao je Kindred. To znači da tijelo može tretirati paraben poput hormona. Na primjer, parabeni su pronađeni u stanicama raka dojke, što ukazuje da parabeni mogu djelovati poput estrogena, rekao je Arévalo.
Kako se stope nekih vrsta raka povećavaju, aditivi u hrani i osobnim proizvodima sve su više pod nadzorom. Znanstveni pregled kozmetike i njihovih rizika od raka objavljen 2018. godine u časopisu JNCI Spectrum Cancer zaključio je da nema dokaza koji bi sugerirali da uporaba proizvoda koji sadrže paraben dovodi do povećanog rizika od raka. Autori su primijetili da je u SAD-u dostupan veliki broj neprovjerenih kemikalija te da su za ispitivanje potencijalno kancerogenih sastojaka, poput parabena, potrebne ekonomičnije i propusne metode probira.
Studije na štakorima pokazale su da parabeni predstavljaju endokrine kemikalije koje uništavaju, što znači da bi parabeni mogli uzrokovati karcinom dojke. Međutim, poremećaj endokrinog poremećaja kod štakora dogodio se tek nakon što su životinje dozirane s mnogo višom razinom parabena od onoga s čime se ljudi obično susreću, rekao je St. John. I do sada, klinička ispitivanja na ljudima nisu pokazala vezu između parabena i povećanog rizika od raka.
Unatoč tome, neki stručnjaci su zabrinuti zbog potencijalnih kumulativnih učinaka upotrebe proizvoda koji sadrže paraben, rekao je Kindred. Iako je potrebno još istraživanja na ovom području, CDC izvješćuje da ne postoje snažni pokazatelji da veća razina parabena u tijelu izaziva štetne zdravstvene učinke.
Međutim, neke su osobe možda osjetljivije na parabene od drugih. "Kao i kod mnogih potencijalno opasnih kemikalija, različiti će ljudi imati različite osjetljivosti i osjetljivosti na temelju vlastitog genetskog podrijetla," rekla je Gretchen Edwalds-Gilbert, profesorica biologije na Scripps Collegeu u Kaliforniji.
Ako su potrošači zabrinuti zbog upotrebe proizvoda koji sadrže paraben, Edwalds-Gilbert je preporučio slijediti latinsku frazu "ne quid nimis", što znači "ništa viška". Možda je upotreba proizvoda koji sadrže paraben umjereno ključna za izbjegavanje nepredvidivih zdravstvenih problema, rekla je.
dodatni resursi:
