Ovog ljeta postoji još jedno prisjećanje hrane, a ovaj put rizik od botulizma može predstavljati patuljak sira.
Kraft Heinz je u utorak (24. srpnja) objavio da se dobrovoljno prisjeća oko 7.000 slučajeva blagog sirovog sira Taco Bell Salsa Con Queso, jer dip pokazuje znakove "odvajanja proizvoda" koji mogu dovesti do potencijalnog opasnosti po zdravlje, navode iz tvrtke stoji u izjavi. Odvajanje proizvoda znači da se vlaga odvaja od ostatka proizvoda, rekao je glasnogovornik tvrtke Live Science.
Ovo razdvajanje moglo bi stvoriti uvjete koji omogućuju rast Clostridium botulinum, bakterije koje uzrokuju botulizam, ozbiljnu i ponekad smrtonosnu bolest. Pod određenim uvjetima, C. botulinum proizvodi botulin toksin, otrov koji napada tjelesne živce i može uzrokovati poteškoće s disanjem, paralizom mišića i smrću, pokazuju Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC).
Simptomi botulizma uključuju zamagljen vid, uvijene kapke, zamagljen govor, otežano gutanje i slabost mišića, navodi CDC. Ljudi koji imaju ove simptome trebali bi odmah potražiti liječničku pomoć, navodi se u izjavi tvrtke.
Do sada nije zabilježeno nikakvo oboljenje vezano za proizvod, rekao je Kraft.
Ali tvrtka upozorava potrošače da ne jedu povučeni proizvod, čak i ako on ne izgleda ili ima miris pokvaren. (Ljudi ne mogu vidjeti, pomirisati ili okusiti toksin botulizma, sukladno CDC-u.) Umjesto toga, ljudi koji su kupili proizvod trebali bi ga vratiti uz povrat novca, rekao je Kraft.
Ovdje su dostupni određeni UPC kodovi i „najbolji kada se koriste“ datumi povučenih proizvoda. Osobe s pitanjima o opozivu mogu se obratiti tvrtki na broj 1-800-310-3704.
Kraft opoziv prati nekoliko drugih nepovezanih opoziva hrane posljednjih mjeseci. Samo ovog tjedna povučene su neke sorte krekera i krekera od zlatne ribice jer sastojak u proizvodima zvanim sirutka u prahu može biti kontaminiran Salmonela.
I prošlog mjeseca Del Monte se prisjetio pladnjaka s povrćem vezanim za epidemiju parazita Cyclospora cayetanensis, Kompanija Kellogg također se prisjetila kutije sa medom od žitarica Honey Smacks vezanih za epidemiju Salmonela.
