Godinama je proizvođačima hrane od sojinih proteina dopušteno da kažu da konzumiranje njihovih proizvoda može umanjiti rizik od bolesti srca.
Ali danas (30. listopada) Uprava za hranu i lijekove (FDA) predložila je pravilo kojim će se opozvati zdravstvene tvrdnje rekavši da znanost ne podržava to.
FDA je prvo odobrila tvrdnju da protein soje štiti od srčanih bolesti 1999. godine. Ali od tada su objavljena brojna istraživanja koja pokazuju mješovite rezultate vezano za povezanost sojinog proteina i srčanih bolesti, prema FDA. Na primjer, iako su ranije studije sugerirale da konzumiranje sojinog proteina može sniziti razinu "lošeg" kolesterola u krvotoku, kasnije studije nisu uspjele potvrditi tu vezu.
"Pregled ovog dokaza doveo nas je do zaključka da veza između proteina soje i srčanih bolesti ne zadovoljava stroge standarde za zdravstveni zahtjev koji je odobrila FDA", Susan Mayne, direktorica FDA-inog Centra za sigurnost hrane i primijenjenu prehranu, stoji u izjavi.
Proizvođači sojinih proteina možda će još uvijek moći postaviti "kvalificiranu" zdravstvenu tvrdnju na svoje proizvode, što znači da mogu koristiti kvalificirani jezik za objašnjenje "ograničenih dokaza koji povezuju potrošnju sojinog proteina s smanjenjem rizika od srčanih bolesti", rekao je Mayne.
FDA sada prihvaća komentare na predloženo pravilo 75 dana prije nego što donese konačnu odluku. Agencija napominje da se ovo predloženo pravilo odnosi samo na vezu između sojinog proteina i smanjenog rizika od srčanih bolesti i ne bavi se drugim navodnim koristima sojine hrane.
