Pijenje boce vina tjedno može biti poput pušenja pet do 10 cigareta u istom vremenskom razdoblju, u smislu rizika od raka, prema novom istraživanju iz Ujedinjenog Kraljevstva.
Studija objavljena danas (28. ožujka) u časopisu BMC Public Health prva je koja je procijenila "ekvivalent cigareta" alkoholu s obzirom na rizik od raka.
Istraživači su otkrili da je porast rizika od raka povezan s pijenjem jedne boce vina tjedno jednak pušenju pet cigareta tjedno za muškarce i 10 cigareta tjedno za žene.
Cilj istraživanja je bolje prenijeti rizike od raka koji su vezani za umjerenu konzumaciju alkohola, za koju se smatra da je manje štetna od pušenja cigareta. Zaista, studije i u Sjedinjenim Državama i u SAD-u otkrile su da mnogi ljudi nisu svjesni povezanosti alkohola s rakom. Na primjer, istraživanje iz Američkog društva za kliničku onkologiju iz 2017. utvrdilo je da 70 posto Amerikanaca nije znalo da je konzumiranje alkohola faktor rizika za rak.
"Naša procjena protuvrijednosti cigareta za alkohol pruža korisnu mjeru za priopćavanje mogućih rizika od raka koji iskorištavaju uspješne povijesne poruke o pušenju", vodeća autorica studije dr. Theresa Hydes, s Odjela za gastroenterologiju i hepatologiju Sveučilišne bolnice Southampton NHS Foundation Trust , stoji u izjavi. "Nadamo se da bismo pomoću cigareta kao komparatora mogli učinkovitije prenijeti ovu poruku kako bismo pojedincima pomogli da se informiraju o načinu života."
Doktor Richard Saitz, specijalista medicine ovisnosti i predsjedatelj Odjela za zdravstvene znanosti u zajednici na Sveučilištu za javno zdravstvo Sveučilišta u Bostonu, rekao je da usporedba studije ima smisla.
"Mislim da je došlo vrijeme da komuniciramo o riziku od raka alkohola - to je stvarno pod radarima, pa je to dobar način da to učinimo", rekao je Saitz, koji nije bio uključen u studiju.
Ipak, istraživači ističu da studija ne kaže da je umjerena konzumacija alkohola ista stvar kao i pušenje. Studija je smatrala samo rizik od raka, a ne i rizik drugih zdravstvenih stanja, poput srčanih bolesti. Osim toga, studija je istražila životno riziko od karcinoma u općoj populaciji koji se može razlikovati od rizika raka pojedinca ili od pušenja, bilo od alkohola.
Alkohol vs cigarete
Kako bi se perspektiva stavljala na rizik od raka alkohola, studija je imala za cilj odgovoriti na pitanje: U smislu rizika od raka, koliko cigareta ima u boci vina? Jedna boca sadrži oko 80 grama čistog alkohola.
Istraživači su koristili nacionalne podatke iz Velike Britanije o doživotnom riziku od raka u općoj populaciji, kao i prethodno objavljena istraživanja o povezanosti alkohola, pušenja i karcinoma.
Procijenili su da je među nepušačima pijenje jedne boce vina tjedno povezano s 1,0 postotnim porastom rizika od karcinoma u životu kod muškaraca; i 1,4 posto porast životno rizičnog karcinoma tijekom života. Drugim riječima, ako bi 1.000 muškaraca i 1.000 žena popilo jednu bocu vina tjedno, oko 10 dodatnih muškaraca i 14 dodatnih žena razvilo bi rak u nekom trenutku svog života, rekli su istraživači. Veći rizik kod žena uglavnom je posljedica veze između konzumiranja alkohola i raka dojke.
Taj je rizik bio usporediv s pušenjem pet cigareta tjedno za muškarce i 10 za žene.
"Poznati karcinogen"
"Svi znaju da cigarete uzrokuju rak", rekao je Saitz za Live Science. "Čuvanje da je neka količina alkohola jednaka nekoj količini cigareta" u smislu rizika od raka korisno je za širu javnost, rekao je.
Saitz je napomenuo da se malo raspravlja o riziku od raka povezanom s alkoholom, iako je alkohol poznat karcinogen. Čak i prehrambene smjernice raspravljaju o preporučenom broju alkoholnih pića dnevno.
"Da ga nisam nazvao alkoholom, vinom, pivom ili koktelima, a jednostavno sam ga nazvao kancerogenom, nitko ne bi govorio o tome koliko čaša kancerogena možete imati", rekao je Saitz.
Autori studije primijetili su da, budući da se u studiji smatralo samo rizikom od raka, ona nije uzela u obzir druge bolesti vezane za pušenje ili upotrebu alkohola, poput respiratornih, kardiovaskularnih ili jetrenih bolesti.
Autori su također istaknuli kako pušači obično konzumiraju mnogo više od pet do 10 cigareta tjedno - prosječni pušač u SAD-u pojede oko 80 cigareta tjedno, a prosječni pušač u SAD-u konzumira oko 100 cigareta tjedno.
Ipak, "ovi nalazi ističu umjerenu razinu pijenja kao važno javnozdravstveno pitanje", zaključili su autori.
